La Cátedra de “Turismo, Salud y Bienestar” tiene el placer de invitarle a la jornada titulada “DIETA MEDITERRÁNEA, NUTRICIÓN Y VIDA SALUDABLE” que se celebrará el día 16 de octubre a las 18:00 horas en el Salón de Actos del Xanit Hospital Internacional (Avenida de los Argonautas S/N • Benalmádena • Málaga), y con el siguiente programa:

18:00     Acto de Bienvenida:

18:10     Inicio de presentaciones:

Moderador: Dr. Juan Bosco Rodríguez, Coordinador de la Mesa de Salud de la Cátedra de “Turismo, Salud y Bienestar” y Director General de Clientes y Desarrollo de Negocio del Xanit Hospital Internacional.

–              Dieta y enfermedad cardiovascular: Evidencias científicas.

Dr. D. Joaquín Fernández-Crehuet Navajas. Catedrático Director del Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Málaga.

–              Prevención con dieta mediterránea: Resultados del estudio PREDIMED.

Dr. D. Enrique Gómez Gracia. Profesor Titular de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Málaga.

–              El aceite de oliva como fuente de salud

D. César Sebastián Merino. Economista y gerente de la almazara Molino de Quirós (Córdoba).

–              Nutrición, dieta y bienestar

D. Jose Carlos García. Propietario del Restaurante “Jose Carlos García” del Muelle 1 (una estrella Michelín) y galardonado como Mejor Cocinero de Andalucía en 2009.

19:20     Debate

19:40     Cierre de la jornada